Cibule plátovaná lidovými názvy cibule nebo cibule běžných jsou zdaleka jednou z nejzdravějších zelenin zaplavujících trh a jsou základem téměř ve všech indických kuchyních. Buď se jí jako jídlo nebo jako lék, ve velké míře pomáhá při posilování imunity a prevenci nemocí.
Cibule se jmenuje Allium cepa botanicky a pěstuje se v různých formách a velikostech v závislosti na jejím použití. Pokud jde o žlutou cibuli, sladkou cibuli, bílou cibuli, červenou cibuli, šalotku a šalotku, každá odrůda může být použita k vaření různých druhů kuchyní.
Cibulový prášekse používá jako druh koření a je koncentrovaný ochucený prášek získaný z dehydratované cibule. Dehydratovaná forma je vyrobena z jemně mleté, dehydratované cibule, obvykle z cibule žárovky, a má silný štiplavý zápach. Vzhledem k tomu, že je zcela dehydratovaný, má delší trvanlivost.
Přínosy pro zdraví cibulového prášku
I když by se člověk mohl při krájení cibule roztrhnout, lze jej snadno považovat za vzhledem k jeho nesmyšleným zdravotním přínosům. Obohacené o dobrotu základních vitamínů, jako je vitamín B a C, minerály jako mangan, vápník, železo a draslík a nesčetné množství antioxidantů, cibulové prášky mají velký význam při léčbě řady onemocnění, včetně vředů v ústech, srdečních problémů, bolestí hlavy, vysoké hladiny cukru v krvi a dokonce i rakoviny.
Cibule, která je všestranná povahy, je na trhu široce dostupná jako čerstvé, nakrájené, karamelizované, nakládané, zmrazené a konzervované formy. Dehydratované produkty jsou k dispozici jako koření ve formě prášků, soli nebo možná krájených, kroužkovaných, mletých, nakrájených a také dostupných v granulovaných formách.
Tato skromná zelenina má nízký obsah kalorií a vysoký obsah základních živin a má obrovské zdravotní výhody:
Zabraňuje infekcím
Množství antibakteriálních, antisepčních a antimikrobiálních vlastností, dělají cibuli nejzdravější volbou mezi zeleninou, aby odvrátila různé infekce. Bioaktivní složky v cibulově prášku zvyšují imunitu, zabraňují bakteriálnímu napadení a pomáhají snižovat riziko různých bakteriálních a plísňových infekcí.
Léčí kašel a nachlazení
Cibule je bohatá na antibiotika, protizánětlivé a anti-astmatické vlastnosti, což je velmi nezbytné pro léčbu běžných příznaků nachlazení, kašle a chřipky. Snižuje také přetížení hrudníku a nosu, zbavuje se přebytečného sputa a zastavuje výtok nosu. Je také prospěšný při léčbě bronchitidy a astmatických stavů.
Smíchejte lžíci cibulového prášku ve sklenici vlažné vody. Přidejte do něj lžíci medu a půl lžičky pepře. Zkuste to mít pravidelně na prázdný žaludek, abyste snížili kašel a příznaky nachlazení a bronchiální problémy. Přečtěte si také: 5 účinných domácích léků k léčbě suchého kašle-infografika
Snižuje riziko rakoviny
Účinné látky přítomné v cibulově prášku mají silné vlastnosti pro boj s rakovinou. Několik typů výzkumů prokázalo, že tato cibulovitá zelenina, bohatá na antioxidanty a fytochemikály, jako je quercetin, pomáhá snižovat rizika různých typů rakoviny, včetně rakoviny žaludku a kolorektálního karcinomu.
Spravuje diabetes
Hypoglykemická vlastnost cibulového prášku hraje klíčovou roli při snižování hladiny cukru v krvi v těle. Přítomnost sloučenin, jako je síra a quercetin, silně inhibuje uvolňování cukru do krve a zvyšuje hladinu inzulínu v těle. Přeměňuje škrob na energii a snižuje příznaky diabetu, jako je časté močení, únava, náhlé bolesti hladu atd. Přečtěte si také: 5 jednoduchých způsobů, jak zvládnout cukrovku v létě
Zmírňuje srdeční problémy
Jako síla antioxidantů je cibulový prášek velmi prospěšný pro podporu srdečních funkcí a snížení rizika srdečních onemocnění. Přítomnost antikoagulačních a anti-fibrinolytických vlastností zabraňuje ucpání a tvorbě sraženin v tepnách způsobujících srdeční blok.
Bohatý zdroj flavonoidů v cibulovém prášku snižuje tvorbu nečistot v tepnách a krevních cévách, čímž zabraňuje ateroskleróze (tj. kalení krevních cév). Pravidelný příjem také snižuje špatný cholesterol (tj. lipoproteiny s nízkou hustotou) a účinně zvyšuje dobrý cholesterol (tj. lipoproteiny s vysokou hustotou).
Podporuje zdraví kostí
Jako vynikající zdroj vápníku má cibule velký význam pro podporu zdravého fungování kostí. Buck zatížení antioxidantů v cibulový prášek zabraňuje poškození kostí volnými radikály, zlepšuje obsah kostních minerálů a snižuje riziko zlomení. Pravidelný příjem zázračné žárovky zlepšuje hustotu kostí a snižuje podmínky, jako je osteoporóza.
výhody cibulového prášku pro vlasy
Bioaktivní složky přítomné v cibuli hrají klíčovou roli při snižování pádu vlasů. Pomáhá při tvorbě kolagenových tkání v pokožce hlavy, zvyšuje krevní oběh ve vlasových folikulech a stimuluje nový růst vlasů. Antimikrobiální povaha cibule také zabraňuje infekcím lupů a pokožky hlavy a posiluje vlasy zevnitř.
Cibule patří do rodiny Allium a je velmi bohatá na sloučeniny obsahující síru, které jsou zodpovědné za jeho štiplavý zápach a zdraví podporující vlastnosti. "Nesmíme zapomínáme, že polyfenoly jsou jednou z největších kategorií fytonutrientů v potravinách a nejvyšší obsah se nachází v cibuli! V cibuli se nachází široká škála sulfidů allyl, včetně čtyř hlavních diallylových sulfidů."
"Methylsulfonylmethan je vysoce vstřebatelný zdroj síry, který se hojně nachází v cibuli, zejména ve vnějších vrstvách. Usnadňuje tvorbu keratinu pro vlasy, což vede k růstu vlasů. Pomáhá také hodně v autoimunitních podmínkách vypadávání vlasů, jako je Alopecia Aereata," sdílel dr. Bhardwaj.
Cibulový prášek je známo, že je jistým způsobem péče o vlasy. Má antiseptické a antibakteriální vlastnosti. Pomáhá také bojovat proti vši, lupům a může být použit jako přírodní vyživovač vlasů a kondicionér.
Cibulový prášek vedlejší účinky
Při užitu ústy:Cibule je pravděpodobně bezpečná, pokud se užívá ústy v množství běžně se nacházejí v potravinách. Extrakt z cibule je možná bezpečný pro většinu lidí, pokud se užívá ústy jako lék. Denní dávky až 900 mg extraktu z cibule byly bezpečně používány po dobu 12 týdnů. Vedlejší účinky mohou zahrnovat žaludeční potíže nebo bolest po konzumaci cibule.
Při aplikaci na kůži:Cibulový extraktje pravděpodobně bezpečná při aplikaci na kůži. Vedlejší účinky mohou zahrnovat podráždění kůže nebo ekzém po kontaktu kůže s cibulí.
Zvláštní bezpečnostní opatření a varování:
Těhotenství a kojení: Není dostatek spolehlivých informací, abyste věděli, zda je cibule bezpečná pro použití jako lék v těhotenství nebo kojení. Zůstaňte na bezpečné straně a nepoužívejte cibuli v množství větším, než je obvyklé množství jídla.
Krvácivá porucha:Cibule by mohla zpomalit srážlivost krve. Panují obavy, že cibule by mohla zvýšit riziko krvácení, pokud se užívá jako lék. Nepoužívejte léčivé množství cibule nebo extraktu z cibule, pokud máte poruchu krvácení.
Křížové alergeny:Lidé s alergiemi na mugwort a celer mohou být také alergičtí na cibuli. Nepoužívejte v léčivých množstvích, pokud máte tyto alergie.
Cukrovka:Cibule může snížit hladinu cukru v krvi. Pokud máte cukrovku a používáte cibuli v léčivých množstvích, pečlivě zkontrolujte hladinu cukru v krvi.
Chirurgie k umístění vaku v blízkosti konečníku (ileal pouch-anální anastomóza): Lidé, kteří podstoupili operaci umístit vácek v blízkosti konečníku, by mohli zjistit, že cibule zvyšuje pocity plynu. Nejezte velké množství cibule, pokud jste podstoupili tuto operaci.
Trávení:Lidé, kteří zažívají poruchy trávení, často zjistí, že konzumace cibule zvyšuje příznaky. Nejezte velké množství cibule, pokud to zvyšuje vaše příznaky.
Chirurgie:Cibule může zpomalit srážlivost krve a snížit hladinu cukru v krvi. Teoreticky může cibule zvýšit riziko krvácení nebo narušit kontrolu cukru v krvi během chirurgických zákroků a po nich. Přestaňte používat cibuli jako lék nejméně 2 týdny před plánovanou operací.
Závěr:
Cibule je jedna taková skromná zelenina, která má mnoho výhod. Ačkoli ji většina z nás používá v kulinářských a dochuceních, má velké zdravotní výhody. Díky dobrotě základních bioaktivních látek se široce používá pro zlepšení zdraví srdce, podporu trávení, podporu hubnutí, prevenci infekcí, zastavení pádu vlasů a mnoho dalších. Zahrňte tuto neuvěřitelnou cibulovitou zeleninu do své stravy, abyste si užili její rozmanité výhody.
Pokud potřebujete sypký cibulový prášek, kontaktujte nás na e-mailu:herbext@undersun.com.cn
Odkazy:
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-643/onion
https://www.netmeds.com/health-library/post/onion-powder-7-spectacular-health-benefits-of-this-nutritious-vegetable
https://food.ndtv.com/beauty/onions-for-hair-fall-an-inexpensive-way-to-promote-hair-growth-1271456
