Má zelený čaj polyfenoly?
Zelený čaj obsahujepolyfenoly, které zahrnují flavanoly, flavandioly, flavonoidy a fenolové kyseliny; tyto sloučeniny mohou být až 30% suché hmotnosti. Většina polyfenolů zeleného čaje (GTP) jsou flavonoly, běžně známé jako katechiny.
Má zelený čaj egcg
Co je EGCG?
Egcg, formálně známý jako epigallocatechin gallát, je typ rostlinné sloučeniny zvané katechin. Katechiny mohou být dále kategorizovány do větší skupiny rostlinných sloučenin známých jako polyfenoly (1Trusted Source).
EGCG a další související katechiny působí jako silné antioxidanty, které mohou chránit před buněčným poškozením způsobeným volnými radikály.
Volné radikály jsou vysoce reaktivní částice vytvořené ve vašem těle, které mohou poškodit vaše buňky, když se jejich počet příliš zvýší. Jíst potraviny s vysokým obsahem antioxidantů, jako jsou katechiny, může pomoci omezit poškození volnými radikály.
Kromě toho výzkum naznačuje, že katechiny jako EGCG mohou snížit zánět a zabránit určitým chronickým onemocněním, včetně srdečních onemocnění, cukrovky a některých rakovin.
EGCG existuje přirozeně v několika rostlinných potravinách, ale je také k dispozici jako doplněk stravy obvykle prodávaný ve formě extraktu.
shrnutí
EGCG je typ rostlinné sloučeniny nazývaný katechin. Výzkum naznačuje, že katechiny jako EGCG mohou hrát roli při ochraně buněk před poškozením a prevenci onemocnění.
Přirozeně se vyskytuje v různých potravinách
EGCG je pravděpodobně nejznámější pro svou roli hlavní účinné látky v zeleném čaji. Ve skutečnosti, četné zdravotní výhody spojené s pitím zeleného čaje jsou obvykle připisovány jeho obsahu EGCG (1Trusted Zdroj).
Ačkoli EGCG se nachází převážně v zeleném čaji, existuje také v malých množstvích v jiných potravinách, jako jsou (3):
Čaj: zelený, bílý, oolong a černý čaj
Ovoce: brusinky, jahody, ostružiny, kiwi, třešně, hrušky, broskve, jablka a avokádo
Ořechy: pekanové ořechy, pistácie a lískové ořechy
Zatímco EGCG je nejvíce zkoumaný a silný katechin, jiné typy jako epicatechin, epigallocatechin, a epicatechin 3-gallate může nabídnout podobné výhody. Navíc mnoho z nich je dostupnějších v zásobování potravinami (3, 4Trusted Source).
Červené víno, tmavá čokoláda, luštěniny a většina ovoce jsou několik příkladů potravin, které nabízejí tučnou dávku zdraví podporujících katechinů (5Trusted Source).
shrnutí
EGCG je nejpřesvědčivějšízelený čajale také se nachází v menším množství v jiných typech čaje, ovoce a některých ořechů. Další zdraví podporující katechiny jsou bohaté na červené víno, tmavou čokoládu, luštěniny a většinu ovoce.
Má matcha zelený čaj polyfenoly
Matcha zelený čaj(Camellia sinensis), která pochází z Japonska, je obecně považována za zvláště prospěšnou pro zdraví. Velký obsah polyfenolů, aminokyselin (hlavně tříslovin) a kofeinu potenciálně zvyšuje antioxidační vlastnosti nápoje. Cílem studie bylo určit antioxidační potenciál a obsah látek s antioxidačním účinkem - vitamín C, celkový obsah polyfenolu včetně flavonoidů - v infuzích vyrobených z Tradiční Matchy (z první a druhé sklizně) a Daily Matcha (z druhé a třetí sklizně) při různých teplotách.
Má všechen zelený čaj antioxidanty?
Zelený čaj obsahuje jedno z nejvyšších množství antioxidantů ze všech čajů. Zelený čaj je asi 30% důvěryhodných zdrojových polyfenolů podle hmotnosti, z nichž přibližně 80% je EGCG.
Má zelený čaj kofein?
Ačkoli je kofein v zeleném čaji, obsahuje méně kofeinu než černý čaj a černý čaj má zase mnohem méně kofeinu než káva. Zatímco zelený čaj vám dává malou kofeinovou podporu, vytváří jemnější a stabilnější zdroj stimulace, který zjevně může pomoci koncentraci.
Výhody zeleného čaje
Zelený čaj si užívá zaslouženou zdravou svatozář. Jeden z nejzdravějších nápojů na planetě, listy zeleného čaje mohou být namočeny, aby se čaj, nebo usrkává celé (ve formě matcha prášku). Jak listy, tak samotný čaj mohou být také začleněny do vaření. Zde je souhrn 10 výhod zeleného čaje, stejně jako jednoduché způsoby, jak zahrnout tuto zázračnou rostlinu do své každodenní rutiny.
Zelený čaj přetéká antioxidanty
Zelený čaj obsahuje polyfenolové antioxidanty, které snižují zánět v těle, známý spouštěč předčasného stárnutí. Tyto antioxidanty také proaktivně chrání buňky před poškozením, které může vést k řadě chronických onemocnění, což z něj činí superpotravinu, která nabízí širokou škálu ochrany zdraví.
Zelený čaj podporuje zdraví mozku
Je známo, že zelený čaj vyvolává bdělý klid. Zatímco poskytuje kofein, zelený čaj také obsahuje aminokyselinu zvanou L-theanin, která vytváří uklidňující účinek. Kombinace kofeinu a L-theanin bylo také prokázáno, že optimalizovat funkci mozku pro zvýšení pracovní paměti, kognitivní výkon, a zvýšit náladu. Schopnost zeleného čaje čelit oxidačnímu stresu z něj také dělá silného ochránce proti neurodegenerativním onemocněním, včetně Alzheimerovy a Parkinsonovy choroby.
Zelený čaj může podporovat hubnutí
Ve výzkumu lidí a zvířat bylo prokázáno, že zelený čaj otáčí metabolismus a stimuluje spalování tuků. To je také spojeno s omezením chuti k jídlu a prevenci tukového zisku inhibicí procesu známého jako angiogeneze - tvorba nových krevních cév - na kterém závisí růst tukové tkáně.
Zelený čaj chrání před rakovinou
Zelený čaj odhání rakovinu několika klíčovými způsoby. Rostlina chrání před poškozením, které může vyvolat nekontrolovaný růst buněk, což může vést k rakovinných mutacím. Anti-angiogeneze účinek, který pomáhá zabránit vzniku tuku také funguje k zablokování šíření rakoviny.
Zelený čaj podporuje imunitu
Antioxidanty zeleného čaje nabízejí antibakteriální, antifungální a antivirové účinky, které podporují imunitu. Bonus: Jeho antibakteriální vlastnosti také bojují proti špatnému dechu. Kromě toho zelený čaj působí jako prebiotikum, jídlo pro prospěšné střevní bakterie spojené se zdravou imunitou.
Zelený čaj podporuje hustotu kostí
Bylo prokázáno, že antioxidanty v zeleném čaji chrání před ztrátou kostí a snižují riziko zlomeniny. Studie na zvířatech zjistily, že mírný příjem zeleného čaje prospívá zdraví kostí zlepšením pevnosti a kvality kostí. Jedna nedávná studie zkoumala souvislost mezi potravinami bohatými na polyfenol, včetně zeleného čaje, a osteoporózou. Vědci dospěli k závěru, že fenoly ovlivňují hustotu kostních minerálů tím, že zabraňují oxidačnímu poškození kostních buněk a také snižují zánět, který pomáhá podporovat budování kostí.
Zelený čaj pomáhá vyvážit hladinu cukru v krvi a předcházet cukrovce
Metaanalýza 17 dříve publikovaných studií zkoumala vztah mezi zeleným čajem, kontrolou cukru v krvi a citlivostí na inzulín u lidí. Vědci našli příznivé účinky. Zelený čaj pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi nalačnou, stejně jako hodnoty pro Hb A1C, měřítko průměrné hladiny cukru v krvi za předchozí tři měsíce.
Další studie u japonských dospělých z 23 komunit sledovala více než 14 000 zdravých lidí po dobu pěti let. Vědci zjistili, že konzumace zeleného čaje byla nepřímo spojena s rizikem vzniku cukrovky, a to i po úpravě údajů o věku, pohlaví, indexu tělesné hmotnosti a dalších rizikových faktorech. Jinými slovy, na zeleném čaji je něco, co je samo o sobě ochranné.
Zelený čaj podporuje zdraví srdce
Ještě jednou, zelený čaj multitasking. Kromě protizánětlivých účinků a schopnosti chránit před oxidačním stresem bylo prokázáno, že zelený čaj chrání srdce snížením celkového cholesterolu, "špatného" LDL, krevního tlaku a triglyceridů nebo krevních tuků. Zabraňuje také oxidaci LDL, procesu, který spouští dominový efekt, který přispívá k vytvrzování tepen a srdečním chorobám. Vyšší příjem nápoje je také spojen s nižším rizikem mrtvice.
Zelený čaj chrání pokožku před stárnutím
Výzkum ukazuje, že polyfenoly v zeleném čaji chrání pokožku před účinky ultrafialového (UV) světla. To pomáhá zabránit zrychlení stárnutí, kromě toho, že nabízí rakovinotu a protizánětlivé výhody. Sloučeniny zeleného čaje také pomáhají bránit se proti vráskám, protože jsou schopnosti zabránit rozpadu kolagenu a elastických vláken, což zase zabraňuje ztrátě pružnosti pokožky.
Zelený čaj je spojen s dlouhověkostí
Buňky pravidelných pijáků zeleného čaje mají mladší biologický věk než nepije, asi o pět let. Japonský výzkum také ukazuje, že pravidelní pijáci zeleného čaje žijí déle. V jedné studii u starších dospělých bylo u těch, kteří pili nejvíce zeleného čaje, o 76% nižší pravděpodobnost, že zemřou během šestiletého studijního období.
Vedlejší účinky zeleného čaje na kůži
Je možné, že zelený čaj zmírňuje vaše alergie a poskytuje úlevu, ale pro některé lidi může skutečně způsobit podráždění pokožky. Ihned po pití zeleného čaje je možné, že se u kůže objeví vyrážka, otok, zarudnutí a svědí se. Je pravděpodobnější, že se to stane, pokud máte přecitlivělou pokožku.
Kolik zeleného čaje bych měl vypít
Pití tří až pěti šálků zeleného čaje denně se zdá být optimální sklízet nejvíce zdravotních výhod. Velmi vysoké dávky mohou být pro některé problematické, ale obecně přínosy zeleného čaje daleko převažují nad jeho riziky. Ve skutečnosti pití více zeleného čaje může výrazně zlepšit vaše zdraví.
Pro sypký extrakt ze zeleného čaje nás prosím kontaktujte na e-mailu:herbext@undersun.com.cn
Reference:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2855614/
https://www.healthline.com/nutrition/egcg-epigallocatechin-gallate#benefits
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7231151/
https://www.medicalnewstoday.com/articles/269538
https://www.health.com/food/benefits-green-tea
https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/are-you-allergic-to-green-tea/photostory/72181414.cms
