Co je lykopen
Lykopenje druh organického pigmentu zvaného karotenoid. Je příbuzný beta-karotenu a dává některé zelenině a ovoci (např. rajčatům) červenou barvu.
Lykopen je silný antioxidant, který může pomoci chránit buňky před poškozením.' se nachází v rajčatech, vodním melounu, červeném pomeranči, růžovém grapefruitu, meruňce, šípku a guavě.
Lykopen se používá na vysoký krevní tlak, vysoký cholesterol, rakovinu a mnoho dalších stavů, ale neexistují žádné dobré vědecké důkazy, které by podporovaly většinu těchto použití.
K čemu je dobrý lykopen
Lykopen je silný antioxidant s mnoha zdravotními přínosy, včetně ochrany před sluncem, zlepšení zdraví srdce a nižšího rizika některých typů rakoviny.
Ačkoli jej lze nalézt jako doplněk, může být nejúčinnější, když se konzumuje z potravin bohatých na lykopen, jako jsou rajčata a jiné červené nebo růžové ovoce.
V čem se nachází lykopen
Lykopen, přirozeně se vyskytující červený karotenoidní pigment nacházející se v rajčatech, růžovém grapefruitu, vodním melounu, papáje, guavě a dalším ovoci, byl intenzivně studován více než 70 let, s více než 2000 články publikovanými v recenzovaných časopisech a 4000 dalších publikacích. (vědecké i jiné) napsané na toto téma. Většina z těchto článků se zaměřila na lykopen získaný z rajčat.
Jaké jsou výhody lykopenu
Jednou z největších výhod lykopenu je, že je antioxidantem a chrání tělo před poškozením před stresem z volných radikálů, který může poškodit DNA a další buněčné struktury.
Antioxidační vlastnosti pomáhají vyvážit aktivitu volných radikálů v těle a přitom mohou nabízet ochranu před určitými nemocemi, udržovat kosti silné a zdravé a napomáhat zraku tím, že pomáhají oddálit nebo předcházet šedému zákalu, makulární degeneraci a dalším očním poruchám souvisejícím s věkem.
Lykopen a rakovina
I když je zapotřebí další výzkum, předchozí studie prokázaly souvislost mezi lykopenem a prevencí rakoviny. Díky svému antioxidačnímu profilu může lykopen zastavit růst rakoviny a vytvořit v těle enzymy, které pomáhají rozkládat látky způsobující rakovinu.
I když nebyl zaznamenán žádný důkaz, že lykopen může léčit rakovinu, je spojován s jedním z faktorů, které mohou pomoci snížit riziko rakoviny, konkrétně rakoviny prsu, plic a prostaty.
Je také důležité poznamenat, že bylo prokázáno, že prevence rakoviny se zvyšuje s konzumací veškerého ovoce a zeleniny – nejen těch s lykopenem.
Zdraví srdce
Výzkum publikovaný v The American Journal of Clinical Nutrition zjistil, že kromě svých antioxidačních vlastností může mít lykopen schopnost snižovat LDL (špatný) cholesterol a zároveň zvyšovat hladiny HDL (dobrého) cholesterolu.1
Spojení může být i u těch, kteří mají ve svých tkáních vyšší množství lykopenu a nižší riziko infarktu, ucpané nebo ucpané tepny, nižší krevní tlak a další kardiovaskulární onemocnění.
Další zdravotní výhody
Zatímco prevence rakoviny a snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění patří mezi dva z největších potenciálních přínosů lykopenu, karotenoid může mít další výhody, pokud má někdo dietu s vysokým obsahem lykopenu.
Studie publikovaná v časopise Neurology zjistila, že lykopen může pomoci předcházet mrtvicím, zejména mrtvicím způsobeným krevními sraženinami. Vědci se domnívají, že je to způsobeno skutečností, že lykopen kromě snížení zánětu zlepšuje hladinu cholesterolu, což jsou dva faktory, které mohou přispět k mrtvice.
Lykopen spolu s dalšími karotenoidy mohou také chránit před poškozením UV zářením způsobeným sluncem.' je však důležité poznamenat, že lykopen nenahrazuje (a neměl by) nahradit SPF.
K čemu slouží lykopen v těle
Lykopenový prášekmá antioxidační aktivitu v těle a účastní se několika chemických reakcí na buněčné úrovni. Z tohoto důvodu vědci předpokládají, že lykopen může být užitečný při řadě zdravotních stavů, včetně léčby astmatu, prevence a léčby rakoviny, snížení srdečních chorob a zlepšení makulární degenerace.
Astma: V jedné malé studii se u účastníků, kteří dostávali 30 mg lykopenu denně po dobu jednoho týdne, zlepšilo astma vyvolané cvičením.
Rakovina: Různé studie zjistily souvislost mezi konzumací lykopenu a sníženým rizikem rakoviny plic, žaludku a prsu.
Kardiovaskulární onemocnění: Jeden přehled studií zjistil, že vyšší spotřeba lykopenu byla spojena se sníženým rizikem ischemické choroby srdeční a mrtvice.
Makulární degenerace: Makulární degenerace je typ centrální ztráty zraku, ke které může dojít, když někdo stárne. V omezené populaci bylo zjištěno, že hladiny karotenoidů v těle mají nepřímý vztah s pravděpodobností rozvoje věkem podmíněné makulární degenerace.
Co je lykopen v rajčatech
Lykopen je pigment, který je hlavně zodpovědný za charakteristickou tmavě červenou barvu zralých rajčat a produktů z rajčat. Upoutal pozornost svými biologickými a fyzikálně-chemickými vlastnostmi, zejména souvisejícími s účinky jako přírodní antioxidant. I když nemá žádnou aktivitu provitamínu A, vykazuje lykopen konstantní rychlost zhášení singletového kyslíku téměř dvakrát vyšší než u beta-karotenu. Díky tomu je jeho přítomnost ve stravě velmi zajímavá. Rostoucí klinické důkazy podporují roli lykopenu jako mikroživiny s důležitými zdravotními přínosy, protože se zdá, že poskytuje ochranu proti široké škále epiteliálních rakovin. Rajčata a příbuzné rajčatové produkty jsou hlavním zdrojem sloučenin lykopenu a jsou také považovány za důležitý zdroj karotenoidů v lidské stravě.
Co se lykopen používá k léčbě
Navrhovaná použití lykopenu zahrnují rakovinu, prevenci aterosklerózy, kardiovaskulární onemocnění, rakovinu prostaty, infekci lidským papilomavirem (HPV), šedý zákal, astma, antioxidant a jako protizánětlivý prostředek.
Mezi lykopenem a rizikem rakoviny močového měchýře a tlustého střeva neexistuje žádná souvislost.
Existují protichůdné studie o použití lykopenu pro kardiovaskulární onemocnění. Ke stanovení účinnosti je zapotřebí více studií.
O účinnosti lykopenu na aterosklerózu není dostatek informací.
dávkování lykopenu
Lykopen podávaný jako čistá sloučenina byl studován v klinických studiích v dávkách 7 až 75 mg/den. Lykopen je primárně dostupný ve formě kapslí a měkkých gelů, přičemž pokyny pro dávkování od výrobců se pohybují od 10 do 30 mg užívaných dvakrát denně s jídlem. Lykopen je také součástí multivitaminových a multiminerálních produktů.
Lykopenové potraviny
Lykopen je v současnosti nejsilnější antioxidant, který byl měřen v potravinách (2) a má se za to, že hraje roli v prevenci rakoviny, srdečních chorob a makulární degenerace (3,4,5,6,7,8). Jak velkou ochrannou roli lykopen hraje, je kontroverzní otázka, která je stále předmětem vědeckých studií.
Lykopen je karotenoid, který dává mnoha druhům ovoce a zeleniny červenou barvu. Konzumace lykopenu v nadměrném množství může způsobit, že kůže a játra budou mít žlutou barvu. Na rozdíl od jiných karotenů se lykopen nepřeměňuje na vitamín A.
Nejsou známy žádné příznaky nedostatku lykopenu a žádná denní hodnota (DV) lykopenu.
Mezi potraviny s vysokým obsahem lykopenu patří kvajávy, vařená rajčata, meloun, grapefruit, papája, sladká červená paprika, tomel, chřest, červené zelí a mango.
Výhody lykopenu pro muže
1. Rakovina prostaty:
Rakovina prostaty je známá jako tři nejčastější rakoviny u mužů. Rakovině prostaty lze předejít zdravým příjmem lykopenu. Lidem, kteří již trpí rakovinou prostaty a čelí odstranění prostaty, je nejméně dva až tři týdny před operací předepsána dieta bohatá na lykopen, aby se snížila a kontrolovala remise rakoviny a proliferace rakovinných buněk.
2. Zlepšení zdraví srdce
Potraviny bohaté na lykopen, jako jsou rajčata a červené zelí, mohou pomoci snížit riziko spojené s záchvaty paniky a mrtvicí. Antioxidační vlastnosti lykopenu vás chrání tím, že brání tvorbě krevních sraženin, což je primární důvod mrtvice. Jako další benefit má lykopen také protizánětlivý účinek na cévy v mozku, což působí jako ochrana proti mrtvici. Živina lykopen navíc pomáhá udržovat nízký krevní tlak a zabraňuje vzniku ischemické choroby srdeční.
3. Udržujte své oči zdravé:
Lykopen chrání vaše oči před oxidačním stresem, který způsobuje běžná oční onemocnění, což z něj dělá jeden z nejsilnějších očních vitamínů, které můžete konzumovat. Lykopen může mít dokonce schopnost do určité míry zabránit nebo oddálit kataraktu. Lykopen má také velký vliv na chemické procesy, které vedou k věkem podmíněné makulární degeneraci, která je hlavní příčinou slepoty ve stáří.
4. Udržujte své kosti silné:
Vitamin K a vápník nejsou jediné látky, které podporují hustotu kostí. Živina lykopen pomáhá při zmírňování oxidačního stresu v kostech, který způsobuje křehké a slabé kosti. Zpomaluje apoptózu (buněčnou smrt), která oslabuje kosti a posiluje buněčnou architekturu kostí, čímž je udržuje zdravé a silné.
Potraviny, které jsou bohatým zdrojem lykopenu:
Rajče
červené zelí
Vodní meloun
Papája
Kvajáva
Hroznové ovoce
Mango
Chřest
Hroznové ovoce
Mrkve
Sladké červené papriky
Reference: https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-554/lycopene
https://www.healthline.com/nutrition/lykopen
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3850026/
https://www.getroman.com/vitamins-supplements/lykopen/
https://www.rxlist.com/consumer_lycopene/drugs-condition.htm
https://www.ndtv.com/health/lycopene-this-powerful-antioxidant-offers-some-amazing-health-benefits-know-more-about-this-nutrient-1927330
