Co je bezinka?
Bezinkadoporučená použití zahrnují pro léčbu a prevenci nachlazení, příznaky kašle a chřipky, sinusitida, jako imunostimulant, a léčba vředů v ústech a tonzilitidy. Navrhovaná použití proextrakt z bezinkysnížení škodlivých účinků LDL cholesterolu a ochrana jako antioxidant.
Bezinka se týká několika různých odrůdSambucus (Sambucus)strom, což je kvetoucí rostlina patřící doAdoxaceaeRodina. Nejběžnějším typem jeSambucus nigra, také známý jako evropský bezinka nebo černý starší. Tento strom je původem z Evropy, i když je široce pěstován v mnoha jiných částech světa stejně.
S. nigraroste až 30 stop (9 metrů) vysoký a má shluky malých bílých nebo krémových-barevné květy známé jako bezové květy. Bobule se nacházejí v malých černých nebo modro-černých svazcích . Bobule jsou docela koláč a je třeba vařit, aby se jedl. Květy mají jemnou muškátovou vůni a mohou být konzumovány syrové nebo vařené. Mezi další odrůdy patří americký starší, trpasličí starší, borůvka bezu, danewort, starší a antilopa kartáč . Různé části bezinky byly použity v celé historii pro léčebné a kulinářské účely.
Stovky let je lidé používali k boji proti nachlazení a chřipce. Několik studií naznačují, že jejich extrakt může zkrátit příznaky chřipky, pokud budete mít je v první den nebo dva. Jezte pouze vařené bezinky - syrové nebo jejich listy vám mohou způsobit nevolnost. Také, ženy, které jsou těhotné nebo kojící, nebo někdo s problémy imunitního systému by neměl mít bobule vůbec. Nepoužívejte je, pokud užíváte léky na cukrovku, diuretika nebo projímadla.
K čemu je extrakt z černého bezu dobrý?
Přínosy pro zdraví
Mnoho z bezinky zdravotní přínosy lze připsat anthokyanin. Jako antioxidant, anthokyanin funguje tak, že čistí tělo volných radikálů, které poškozují buňky na úrovni DNA.1Má také antivirové vlastnosti, které mohou zabránit nebo snížit závažnost některých běžných infekcí.
Bezinka také působí protizánětlivé účinky, snižuje otoky a bolesti tím, že zmírňuje imunitní odpověď těla.2
Nachlazení a chřipka
Sirup z bezinkové šťávy se používá po staletí jako domácí lék k léčbě nachlazení a chřipky, které jsou způsobeny virem. Předpokládá se, že sirup snižuje závažnost a trvání infekce, pokud je užíván do 48 hodin od prvních příznaků. Některé předběžné důkazy z malých studií toto tvrzení podporují.
Studie 2019 o černé bezu pro nachlazení i chřipku naznačila, že ovoce podstatně snížilo příznaky horních cest dýchacích.
Co se nezdálo, že by se zdálo, že snižují riziko nachlazení; jak ve skupině s bezinkami, tak ve skupině s placebem měly víceméně stejný počet infekcí.
Nicméně, 2012 studie naznačila, že bezinka by mohla pomoci zabránit infekci chřipkou tím, že stimuluje imunitní odpověď.5
Zácpa
Pití čaje ze sušených bezu může pomoci při léčbě zácpy. Tento projímavý účinek je připisován sloučenině v černé bezu známé jakoantrachynon
Také nalezený v rebarbory a senna, antrachinoon inhibuje vstřebávání vody ve střevech. To zvyšuje střevní tlak, stimuluje svalové kontrakce (peristaltiky)k podpoře clearance střeva
Ačkoli tam je málo lékařské literatury týkající se projímavé vlastnosti bezu, zdá se být bezpečné při použití po dobu až pěti dnů.
Úleva od bolesti
Anthokyany je známo, že snížení zánětu. Ti v černé špici tak činí tím, že inhibují produkci oxidu dusnatého imunitními buňkami těla. Oxid dusnatý slouží jako signalizační molekula, která spouští zánět v reakci na zranění nebo onemocnění. Popouštěním této reakce může být bolest a otok ulehčen.
Aktuální bezinkové tinktury a masti již dlouho používá v lidové medicíně k léčbě bolesti zubů, řezy, modřiny, a popáleniny. Existují dokonce i někteří, kteří tvrdí, že bezinkový sirup může léčit ischias a jiné formy neuropatické bolesti.
Bohužel, tam bylo několik studií zkoumajících bezinky je protizánětlivé nebo analgetické (bolest-zmírnění) výhody u lidí.
Prevence nemocí
Alternativní praktici již dlouho vychvaloval bezinky antioxidační účinky, tvrdí, že mohou snížit riziko rakoviny a srdečních onemocnění. I když je pravda, že antioxidační strava může nabídnout takový přínos, není nic, co by naznačovalo, že bezinky hrají výjimečnou roli.
Studie z roku 2009Časopis výživyk závěru, že 12-týdenní průběh extraktu z černého bezu (500 miligramů denně) neudělal nic změnit riziko kardiovaskulárních onemocnění u 52 postmenopauzálních žen.
Studie z roku 2016 z Austrálie uvedla, že mezi 312 cestujícími v dálkovýchbezinkaextrakt 10 dní před a pět dní po jejich letu měl 50 procent méně sick days vyplývající z nachlazení, než ti, kteří neměli.4Kromě toho, cestující, kteří používali bezinky měl méně závažné nachlazení na základě bodování příznaků horních cest dýchacích.
