Kofein vs. theobromin: co to je?
Nejdřív se podíváme na kofein. Na chemické úrovni je to alkaloid, který stimuluje centrální nervový systém, srdce a svaly. Je to nejběžnější stimulant centrálního nervového systému, který si můžete koupit. Přirozeně se vyskytuje v semenech, listech a ořechech různých rostlin nalezených v Africe, Jižní Americe a východní Asii, které ji používají k ochraně před hmyzem. Kávová rostlina je nejznámějším zdrojem kofeinu, i když se také nachází v sodovce, pilulkách a černém čaji.
Theobromin byl poprvé objeven ve 40. letech 19. Od té doby se nachází v různých čaji, jako je černý čaj a yerba mate. Nejčastěji se však konzumuje v tmavé čokoládě. Patří do stejné rodiny jakokofein(methylxanthin rodina) a má podobné účinky, ale jak se brzy dozvíte, existují některé pozoruhodné rozdíly.
Kofein vs. theobromin: výhody a vedlejší účinky
Hlavní výhodou kofeinu je, že bojuje proti ospalosti. Proto je káva tak oblíbeným ranním nápojem, nebo proč lidé pijí 5hodinové energie, které koncentrovaly kofein. Kofein může také cítit méně hlad, takže je to běžná složka produktů na hubnutí.
Nicméně, na nevýhodu, kofein může cítit nervozitu a nervozitu. Pokud pijete kávu příliš pozdě ve dne, může být usínání náročné. Pro toxickou dávku byste musel vypít 50-10 šálků kávy, ale pro práškový kofein to trvá jen lžíci nebo tak, aby to bylo smrtelné.
Theobromin byl poprvé objeven ve 40. letech 19. Theobromin byl poprvé objeven ve 40. letech 19.
Theobromin ovlivňuje tělo podobným způsobem jako kofein, ale je 10krát slabší. Výzkum ukazuje, že zatímco kofein a theobromin se vážou na centrální nervový systém stejným způsobem, vazba nabromin je méně silná. To znamená, že nezažižete stejnou nervovou energii jako kofein, pokud nebudete příliš požít. Pravděpodobně také nezažimáte stejnou energetickou havárii, která se stane, když dostanete hodně kofeinu. Energie z theobrominových zdrojů je méně intenzivní a dlouhodobější. Mezi další výhody theobrominu patří lepší průtok krve a lepší dýchání, což je užitečné, pokud máte kašel. Je to proto, že theobromin uvolňuje hladkou svalovou tkáň, včetně tkáně v plicích. Důkazy také naznačují, že theobromin by mohl pomoci snížit zánět díky antioxidantům.
Theobromin však není úplně dobrý. Pokud na to vaše tělo není zvyklé nebo konzumujete příliš mnoho, může způsobit nevolnost, zvracení, bolesti hlavy a rychlý srdeční tep. Příliš vysoké množství může také způsobit vedlejší účinky kofeinu, jako je úzkost a neklid. Pro smrtelnou dávku byste musel požit TON, takže to není problém. Než se vynořete do skutečného nebezpečí, začnete nejdřív zvracet, takže to je jasné varovné znamení.
Theobromin vs kofein účinky
Stejně jako kofein, theobromin je diuretikum; působí však hlavně jako uvolňovatelé hladké svaly a srdeční stimulant. Zatímco tyto dvě sloučeniny mají podobné účinky, klíčovým rozdílem je, že kofein má vliv na centrální nervový systém a theobromin nejvíce ovlivňuje hladké svaly. V behaviorálních studiích, příjem kofeinu zlepšuje samo-hlášené bdělost a náladu po dobu 24 hodin. Theobromin má mírné pozitivní účinky v potěšení, ale neovlivňuje pozornost nebo bdělost v mírných dávkách ve srovnání s kofeinem.
Theobromin vs Kofein struktura
Kofein i theobromin jsou velmi podobné molekuly. Ale liší se pouze jedinou methylovou skupinou! Theobromin, který pochází hlavně z kakaovníku, má dvě methylové skupiny připojené k atomům dusíku v původní xanttinové skeletu (oxidovaná molekula purinu podobně jako guanosin). Kofein pochází z kávové rostliny, nebo Coffea arabica, a je trimethylovaný derivát xanthinu. Obě molekuly jsou produkovány metabolismem nukleosidů a vznikají modifikací inosinu, purinového derivátu podobného guaninu a adeninu. Inosin se také používá při výrobě kyseliny močové, která je oxidovaná než xantin.
Pro volně ložený kakaový prášek nás prosím kontaktujte na e-mailu:herbext@undersun.com.cn
Reference:https://www.discovermagazine.com/health/caffeine-vs-chocolate-a-mighty-methyl-group
https://www.gildshire.com/caffeine-vs-theobromine-which-is-better/
https://www.therevisionist.org/reviews/caffeine-vs-theobromine-differences/
