Kurkumin je sloučenina v kurkuma. Jako přírodní lék, který může léčit řadu onemocnění (např. nádory, Alzheimerovy choroby, atd.) kurkumin je velmi vyhledávaná.
Ale v nedávném průzkumu kurkumin výzkumu naznačují, že to nemusí být případ. Článek, publikovaný v Journal farmaceutická chemie, journal americké chemické společnosti, shromažďuje důkazy, že většina zpráv, což naznačuje, že účinnost kurkumin může být omezená v rozporu.
Kurkuma má jedinečnou barvu a chuť, takže je běžné koření kari a hořčice. To je také tradiční čínská medicína, která byla použita po staletí. Od roku 1990 vědci začali studovat roli jeho základních kurkumin, která představuje 3-5 % kurkuma. Vědci se domnívají, že to může být hlavní složkou je kurkuma zdravotní účinky. Existují v současné době více než 120 klinické studie zkoumající účinky zdraví kurkumin. Chcete-li získat hlubší znalosti o lékařské chemie kurkumin, výzkumný tým vedený Michael A. Walters a Guido F. Pauli shrnul výzkum na kurkumin.
Přes velké množství informací v literatuře, zjistili, že velký počet relevantní literatury poskytnout důkazy že kurkumin nestabilní za fyziologických podmínek a není snadno absorbovány v těle. Tyto vlastnosti činí kurkumin těžké být drog kandidáta. Kromě toho jim nebyla nalezena dvojitě zaslepené, placebem kontrolované klinické studii, která podporuje kurkumin jako všelék na onemocnění posílení zdraví. Ale Výzkumníci věří, že to nemusí znamenat, že výzkum v oblasti kurkuma by měla být zastavena. Kurkuma extrakt má mít jisté zdraví škodlivý účinek, ačkoli to nemusí být tak účinná, jak je to teď. Kromě toho vědci věří, že budoucí výzkum by měl použít komplexnější přístup k různým složkám kurkuma, protože tyto látky mohou spolupracovat na zdravou roli v kurkuma.
