Co je MCT Oil?
MCT olej se používá terapeuticky po mnoho let na pomoc s řadou nutričních a neurologických onemocnění, jako je Crohnova choroba, syndrom malabsorpce tuku, epilepsie, a neschopnost prospívat u novorozenců [1]. Ve skutečnosti, jen něco málo přes 10% obsahu tuku v mateřském mléce pochází z MCTs a syntetické MCT olej se přidává do většiny komerčních kojenecké výživy pro jeho přínosy pro zdraví a pomoci s vývojem mozku. Další výhody terapeutického využití oleje MCT patří zlepšení střevní zdraví z jejich přirozeně se vyskytující antimikrobiální látky [2, 3], zvýšené funkce mozku v důsledku rychlé produkce ketonu, a zvýšené metabolické funkce v důsledku jejich termogenní účinek (zvýšené spalování kalorií).
Zatímco MCTs se vyskytují přirozeně v malých množstvích v některých potravinách, jako je mléčný tuk, kokosový olej, a palmový olej, komerční MCT olej je syntetický produkt kombinující optimální poměry těchto přirozeně se vyskytujících MCTs. Čtyři MCTs přirozeně se vyskytující v potravinách jsou kyselina kaporová (nejkratší na délku s 6 uhlíky), kyselina kaprylová (8 uhlíků), kyselina capricová (10 uhlíků), a kyselina laurová (12 uhlíků) [1]. Čím kratší MCT, tím rychleji je převeden na ketony v játrech, poskytuje rychlou energii pro mozek a tělo. Proto při nákupu výrobků je nejlepší hledat oleje s vyšším poměrem kratších MCT (typicky kaprylické a capricové kyseliny) pro účinnost při výrobě energie.
MCT olej je skvělý pokapané na saláty a zeleninu, přidány do polévek a vývarů, smíchané do plnotového jogurtu a tvarohu, nebo smíchány do kávy a čaje. Může také nahradit olivový olej v salátových dresinkech a omáčkách (jako je pesto a chimichurri). Vyhněte se použití MCT olej pro vaření, protože má nízký kouřový bod; kokosový olej je lepší volbou díky vyššímu kouřovému bodu.
Co je MCT prášek?
MCT prášek je novější verze dobré věci, která má některé výhody oproti jeho protějšek ropy. VětšinaMCT práškymají někde mezi 50%-80% MCT olej make-up, se zbytkem složek přichází ve formě škrobu deriváty (sacharidů) a mléčné bílkoviny. Je důležité hledat produkty, které obsahují vysoký poměr tuku: protein + carb, aby se zabránilo inzulín hroty a následné snížení produkce ketonu. Příkladem dobrého poměru je 70:30.
MCT prášek vs MCT olej
Proč si vybrat prášek vs olej? Pro většinu lidí, číslo jeden důvod je pohodlí. Prášky se často prodávají v jednoservích pro snadnou přepravu a spotřebu na cestách. Dokonce se dostanou přes letištní ochranku! Mohou být přidány do tekutin, aby se chvěli nebo přidali do kávy jako "smetana". Mohou být kombinovány s exogenní keton doplňky k vytvoření ketonu posílení powerhouse.
Dalším hlavním důvodem, proč mnoho lidí volí prášky nad oleji je proto, že jsou snesitelnější ve střevě. Většina lidí na vědomí méně příznaků gastrointestinální potíže při použití prášků nad olejem. S menší bříško nouzi, větší množství prášku MCT mohou být spotřebovány, což vede ke zvýšené produkci ketonu. Doporučuje se zavést MCTs v malých množstvích a konzumovat je pomalu (více než půl hodiny). Pokud jste novým MCT oleje, začít s čajovou lžičkou a práci si cestu až do plné lžíce. S práškovou formou začněte s poloviční velikostí porce a propracujte se až na plnou porci během několika dní.
Konzistence
Po sklizni, krémově bílé maso z kokosu je nabral ze skořápky ručně, pak za studena lisované vytvořit Nutiva organické panenský kokosový olej. Chcete-li vytvořit organický olej MCT, pomalu ochlazujeme panenský kokosový olej, abychom oddělili pevné tuky a zanechaliOrganický MCT olej. Chcete-li naše organické MCT prášek, kombinujeme tento MCT olej s organickými prebiotickými akátovými vlákny a organické tapioka maltodextrin před sušením horkým vzduchem, dokud se nevyrábí jemný prášek. Více informací o tomto procesu naleznete ZDE.
výživová hodnota
Obě formy MCT, aby pro skvělé doplňky stravy. Organické MCT olej má 13g MCTs, 0g trans-tuků a cholesterolu na porci, zatímco organické MCT prášek má 10g MCTs a 0g sacharidů na porci. Vzhledem k tomu, mct olej je o něco koncentrovanější, doporučujeme, abyste si práci si cestu až do plné porce, takže nemusíte narušit žaludek. Prášek, na druhé straně, je jednodušší na trávicí systém a plné porce mohou být spotřebovány hned.
chuť a použití
Pokud hledáte neutrální chuť, která se snadno mísí do teplých a studených nápojů, doporučujeme prášek MCT. Náš MCT olej může být také použit v nápojích, ale jeho jemná kokosová chuť je pro všestranný olej, který je ideální pro ovocné smoothies, občerstvení s vysokým obsahem bílkovin a dokonce i studené polévky nebo salátové dresinky!
Zdravotní přínosy středně řetězových triglyceridů (MCT POWDER)
Na rozdíl od většiny dietních tuků, MCTs difúzní přímo z gastrointestinálního traktu (GI traktu) do portálového systému, bez nutnosti produkce žlučové soli. (Potřebujete žlučové soli strávit všechny ostatní tuky.)
Z tohoto důvodu lékaři často dávají pacientům trpícím podvýživou, malabsorpcí nebo poruchou metabolismu tuků triglyceridy středního řetězce.
Triglyceridy se středním řetězcem jsou vynikajícím, čistým zdrojem ketogenní energie, pokud obsahují správnou kombinaci MCT. Nejkvalitnější MCT doplňky především nebo výhradně obsahují kyselinu kaprylovou (C8), kyselina capric (C10).
Konzumace středně řetěz triglyceridů může nabídnout některé z výhod ketózy, než jste zcela tuk-přizpůsobené.
Podle studie 28 zdravých dospělých, kteří se 30 mililitrů (asi jedna tekutina unce) MCTs třikrát denně po dobu 20 dnů, přičemž MCT doplňky zvyšuje hladinu ketonu a snižuje nežádoucí příznaky, které se někdy vyskytují při zahájení keto dietu, aka, keto chřipka [*].
Jiné studie ukazují, že užívání MCTs nabízí širokou škálu výhod, jako je zlepšení zdraví střev, napomáhání imunitní funkce, snížení chuti k jídlu, podpora zdravé hubnutí, zlepšení poznávání a zdraví mozku, snížení rizika srdečních onemocnění, a zvýšení výkonu.
Závěr
Bez ohledu na formu si vyberete, MCTs jsou skvělý způsob, jak vzít svůj ketogenní životní styl na další úroveň. Jsou to all-přirozený způsob, jak řídit váhu, zlepšit své fyzické a duševní výkonnosti, a pomoci omezit chutě.
Kontaktujte nás:
Telefon:+16263716327
E-mail:herbext@undersun.com.cn
Odkazy:
Mahan, L.K.; Escott-Stump, S., Raymon, J.L. Krause's Food and the Nutrition Care Process, 13th 2012, 46, 632.
Mercola, Josephe. Tuk pro palivo: Revoluční dieta pro boj caner, boost brain power, a zvýšit svou energii. 2107, 84-86.
Rial, S.A.; Karelis, A.D.; Bergeron, K-F.; Mounier, C. Střevní mikrobiota a metabolické zdraví: Potenciální prospěšné účinky středního řetězce triglyceridů stravy u obézních jedinců.
https://perfectketo.com/mct-oil-vs-powder/
https://primaforce.com/blogs/articles/mct-powder-vs-mct-oil-which-one-s-better-for-you
