Má alulóza sacharidy?
Ano. V jedné čajové lžičce allulosa obsahuje 4 gramy celkových sacharidů.Allulózačisté sacharidy jsou na 0 gramech.
Vzhledem k tomu, že tělo neabsorbuje sacharidy s alulózou jako v běžném cukru, lze je odečíst z celkového počtu sacharidů.
Fakta o výživě allulosy
Podle Food and Drug Administration (FDA) poskytuje allulóza asi 0,4 kalorií na gram (g), což je výrazně méně než 4 kalorie na gram cukru. Kromě toho tělo absorbuje alulózu, ale nemetabolizuje ji na glukózu, takže je prakticky bez kalorií. Podle FDA má allulóza malý nebo žádný vliv na hladinu glukózy v krvi nebo inzulínu.
Vědci dokážou vyrobit alulózu v laboratoři, ale přirozeně se vyskytuje také v některých potravinách, jako je sušené ovoce, hnědý cukr a javorový sirup.
Jiné názvy pro alulózu zahrnují psikózu, d-psikózu, d-alulózu nebo pseudofruktózu.
Má alulóza čisté sacharidy
Při výpočtu čistých sacharidů je allulóza odečtena od celkových sacharidů, protože není metabolizována, a proto nezpůsobuje žádné zvýšení hladiny glukózy v krvi nebo krevního inzulínu (International Food Information Council).
Allulose vedlejší účinky
Podle FDA mohou lidé pociťovat určité břišní nepohodlí z konzumace velkého množství allulosy, ale tento vedlejší účinek není toxický a obvykle dočasný.
V jedné studii vědci zkoumali možné vedlejší účinky občasné nebo pravidelné konzumace alulózy. Lidé hlásili vedlejší účinky na břicho při konzumaci zvyšujících se dávek allulosy, včetně:
nadýmání
bolest břicha
průjem
snížená chuť k jídlu
procházející plyn
břišní zvuky
