Grifola frondosa patří mezi basidiomycetes, hymenomycetes, achromydiomycetes, non-pleuromycetales, polyporaceae, rod frondosa, také známý jako tricholoma kaštan, polyporia conifera a lotus, známý jako maitake v Japonsku. Svěží ovocná vůně grifolového květu je bohatá na výživu, obsah esenciálních aminokyselin a fyziologicky účinnou látku - polysacharid grifola, který je jedním ze vzácných jedlých a léčivých hub s velkou rozvojovou hodnotou a širokým uplatněním.
V uplynulých 20 letech byly výzkumy fungálních polysacharidů jako regulátorů biologických reakcí prováděny doma i v zahraničí. Odborníci v letech výzkumu doma iv zahraničí prostřednictvím velkého množství farmakologických analýz souhlasí s tím, že polysacharid maitake má zjevně inhibující nádor, anti-hiv, zlepšuje funkci imunitního systému, reguluje hladinu cukru v krvi, krevní tuk a cholesterol, krevní tlak atd. zabraňují tvorbě rakovinných buněk a metastáz, AIDS, vysokému krevnímu tlaku, obezitě, cukrovce a poruchám funkce imunitního systému mají určitý léčebný účinek a bez jakýchkoli vedlejších účinků.

Jak všichni víme, záření může způsobit řadu nemocí a smrti, hledání přirozených, netoxických vedlejších účinků léků na prevenci ozáření způsobených nemocí se stalo horkým tématem. Bylo popsáno, že polysacharid z kokosového koření, polysacharid ganoderma lucidum, polysacharid h ericium edodes a Grifola frondosa polysacharid v plísňových polysacharidech má anti-radiační účinky.
Experimentální výsledky ukázaly, že polysacharid grifoly měl významný anti-radiační účinek a tělesná hmotnost, průměrná doba přežití a 30denní míra přežití myší mohla být zvýšena při léčbě dávkou 200 mg • kg-1 • d-1 a vyšší. .
Polysacharid Grifola frondosa měl zjevný ochranný účinek na hematopoetické tkáně ozářených myší a obsah DNA v kostní dřeni byl zvýšen. Polysacharid Grifola měl zjevný ochranný účinek na radiační poškození myší, které může být spojeno se zlepšením imunitní funkce těla, zvýšením imunitní regulace a ochranou hematopoetických tkání.
Vliv radiační ochrany byl do jisté míry korelován s dávkou.
Studie ukázaly, že záření poškozuje hematopoetický systém a imunitní systém, což vede k významně snížené hmotnosti sleziny, počtu buněk sleziny a transformační funkci lymfocytů sleziny. Apoptóza buněk kostní dřeně. Polysacharidy mají za úkol zlepšovat a regulovat imunitu, zvyšovat tvorbu komplementu a tím odolávat záření. Proto, Grifola frondosa polysacharid je slibným radioprotektivním léčivem, které si zaslouží další studium.
