Fykocyaninová chemická struktura
Fykocyaninsdílí společné strukturální téma se všemi fykobiliproteiny. Struktura začíná sestavením fykobiliproteinových monomerů, což jsou heterodimery složené z podjednotek α a β a jejich příslušných chromoforů spojených thioetherovou bondou.
Každá podjednotka se obvykle skládá z α-helices. Monomery se spontánně agregují do kruhových trimerů (αβ), které mají rotační symetrii a centrální kanál. Trimery se agregují ve dvojicích a tvoří hexaméry (αβ), někdy pomáhají s dalšími spojovacími proteiny. Každá fykobilisomová tyčinka má obvykle dva nebo více fykocyaninových hexakerů. Navzdory celkové podobnosti ve struktuře a montáži fykobiliproteinů existuje velká rozmanitost v konformacích hexamerů a tyčí, a to i při zvážení pouze fykokyanitů. Ve větším měřítku se fykocyany také liší v krystalické struktuře, i když biologický význam je diskutabilní.
Například struktura C-fykocyaninu ze Synechococcus vulcanus byla zpřesněna na 1,6 Angstromova rozlišení. [4] Monomer (αβ) se skládá z 332 aminokyselin a 3 molekul fykocyanobilinu (PCB) vázáných na thio. Podjednotky α i β mají PCB na aminokyselině 84, ale β-subunit má také další PCB na pozici 155. Tento přídavný PCB čelí exteriéru trimerického kroužku, a proto se zapojuje do přenosu energie mezi tyčemi ve fykobilisomálním komplexu. Kromě kofaktorů existuje mnoho předvídatelných nekovalentních interakcí s okolním rozpouštědlem (vodou), o nichž se předpokládá, že přispívají ke strukturální stabilitě.
R-fykocyanin II (R-PC II) se nachází u některých druhů Synechococcus. [5] R-PC II je údajně první PEB obsahující fykocyanin, který pochází ze sinic. [5] Jeho čištěný protein se skládá z alfa a beta podjednotek ve stejném množství. [5] R-PC II má PCB na beta-84 a fykoerythrobillin (PEB) na alfa-84 a beta-155. [5]
K 7. březnu 2018 je v Protein Data Bank uloženo 44 krystalových struktur fykocyaninu.
Fykokyaninová funkce
Fykocyanin může mít silný potenciál jako lék v široké škále klinických aplikací. Fykocyanin vykazuje širokou škálu farmakologických účinků, s antioxidací, protirakovinou, protizánětlivou aktivitou, foto-indukovanou cytotoxicitou a stimulací imunitního systému.
Fykocyanin hraje antioxidační roli při inhibici peroxidace jaterních lipidů a je užitečný pro ochranu jater. Fykocyanin také odklízí volné radikály z poškozených nervových buněk, což by mohlo zabránit oxidačnímu poškození DNA volnými radikály a zabránit apoptóze neuronálních buněk.
Fykocyanin v rostlinách
Pigmenty jsou chemické sloučeniny, které odrážejí pouze určité vlnové délky viditelného světla. Díky tomu vypadají "barevně". Květiny, korály a dokonce i zvířecí kůže obsahují pigmenty, které jim dávají jejich barvy. Důležitější než jejich odraz světla je schopnost pigmentů absorbovat určité vlnové délky.
Protože interagují se světlem, aby absorbovaly pouze určité vlnové délky, pigmenty jsou užitečné pro rostliny a další autotrofy - organismy, které si dělají vlastní jídlo pomocí fotosyntézy. V rostlinách, řasách a sinicích jsou pigmenty prostředkem, kterým je energie slunečního světla zachycena pro fotosyntézu. Protože však každý pigment reaguje pouze s úzkým rozsahem spektra, je obvykle potřeba produkovat několik druhů pigmentů, každý z jiné barvy, aby zachytil více sluneční energie.
Molekulová hmotnost fykocyaninu
Experimenty sedimentace a imunodifuze naznačují, že molekulová hmotnost minimální molekulární jednotkyC-fykocyaninje 30 000. Tento výsledek souhlasí s analýzou dostupných údajů o obsahu aminokyselin pro C-fykocyany z několika různých řas.
Pro hromadnéFykocyaninový prášek, kontaktujte nás na e-mailu:herbext@undersun.com.cn
Odkazy:https://en.wikipedia.org/wiki/Phycocyanin
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5687155/
https://ucmp.berkeley.edu/glossary/gloss3/pigments.html
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14172617/